Effiziente Automatisierung für die Herstellung von Burgerbrötchen und Weichtee-Teig

Da die globale Nachfrage nach Burgerbrötchen und Weichtee-Brotprodukten weiter wächst, stehen Bäckereien und Lebensmittelverarbeiter unter zunehmendem Druck, konsistente Qualität zu liefern und gleichzeitig Lohnkosten zu kontrollieren. Manuelles Teilen und Abrunden beschränken nicht nur die Ausgabe, sondern führen auch zu Schwankungen in der Produktgröße und -form.

Die Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie wurde entwickelt, um diese Herausforderungen zu meistern, indem sie genaues Teilen des Teiges und automatisches Abrunden zu einem optimierten Prozess kombiniert – ein unverzichtbares Lösung für die Automatisierung moderner Bäckereien.

Was ist die Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie?

Die Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie ist eine leistungsstarke Bäckerei-Maschine, die fermentierten Teig präzise in voreingestellte Gewichte teilt und automatisch glatte, gleichmäßige Teigkugeln formt.

• Teilbereich: 30g–2000g

• Gewichtstoleranz: ±1%, mit Fehlern bis zu 0,5–1,5 g pro Stück

• Kontinuierlicher, standardisierter Betrieb für stabile Produktionsergebnisse

Das System eignet sich zur Herstellung von Burgerbrötchen, Brötchen, Bagels und einer Vielzahl von Weichtee-Bäckereiprodukten.

Wichtige Vorteile der Henghao-Teile- und Abrund-Technologie

Hohe Genauigkeit und konsistente Produktqualität

Die Produktionslinie gewährleistet eine extrem geringe Gewichtabweichung und liefert gleichmäßige Teilstücke, die gleichmäßig backen und strenge Qualitätsstandards erfüllen. Diese Konsistenz hilft Bäckereien, ihren Markenruf zu stärken und Produktabfall zu reduzieren.

Signifikante Einsparungen bei Lohnkosten

• 1–2 Betreiber können 3–6 manuelle Arbeitskräfte ersetzen

• Fähig, 10–15 Säcke Brotmehl pro Stunde zu verarbeiten (25 kg pro Sack)

• Reduzierte Arbeitsbelastung der Mitarbeiter und verbesserte ProduktionsEffizienz

Hohe Ausgabe für mittlere und große Bäckereien

Die Konfiguration HM-5P verfügt über 5 Teilkolben, sodass die Maschine 5 Teigstücke pro Zyklus teilen und eine Ausgabe von bis zu 10.000 Teigstücke pro Stunde erreichen kann – ideal für Hochvolumen-Bäckerei-Produktionslinien.

Eignet sich für mehrere Teigarten und Rezepturen

Die Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie ist designed, um eine Vielzahl von angereicherten und Weichteigen zu verarbeiten, darunter:

• Hongkong-typischer Weichteig

• Taiwan-typischer Brotteig

• Japan-typische Weichbrötchen

• Europäischer angereicherter Teig

Es verarbeitet nasse Zutaten reibungslos, wie Eier, Wasser, Öl, flüssige Milch, Sahne, Kondensmilch, Frischkäse und andere milchbasierte Materialien, ohne die Teigstruktur zu beeinträchtigen.

Hygienisches Design und langlebige Konstruktion

Lebensmittelsicherheit und langfristige Zuverlässigkeit sind wichtige Aspekte in der Bäckerei-Produktion. Henghao Machinery integriert hygienische und langlebige Materialien in die gesamte Maschine:

• Äußere Struktur aus lebensmittelechtem 304 Edelstahl

• Teigberührende Teile aus lebensmittelkonformen Legierungsmaterialien, die nie rosten

• Lebensmittelechter Förderband mit antihaftbeschichtet

• Glatte Oberflächen für einfache Reinigung und Wartung

Dieses Design unterstützt einen stabilen Betrieb in kontinuierlichen Produktionsumgebungen und erfüllt gleichzeitig Lebensmittelsicherheitsanforderungen.

Technische Spezifikationen

• Modell: HM-FG

• Abmessungen: 730 × 1170 × 1465 mm

• Maschinengewicht: 715 kg

• Leistung: 1,7 kW

• Nennfrequenz: 50 / 60 Hz

• Spannung: 3P 380V

• Betriebstemperatur: 0–36 ℃

Wie diese Produktionslinie die Wettbewerbsfähigkeit von Bäckereien steigert

Durch die Integration der Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie können Bäckereien und Lebensmittelverarbeiter:

• Monatliche Lohnkosten reduzieren

• Produktionseffizienz und Ausgabestabilität verbessern

• Bruttogewinnmargen erhöhen

• Standardisierte, gleichmäßige Produkte in großem Maßstab liefern

• Wettbewerbsfähigkeit auf lokalen und internationalen Märkten stärken

Abschließende Überlegungen

Die Henghao Burger-Teig-Brötchen-Produktionslinie ist eine praktische und kostengünstige Automatisierungslösung für Bäckereien, die Präzision, Effizienz und skalierbare Produktion suchen. Mit genauem Teilen des Teiges, sanftem Abrunden und hygienischem Design bietet sie eine solide Grundlage für die Modernisierung oder Erweiterung moderner Bäckerei-Betriebe.

Für Bäckereien, die langfristiges Wachstum und Automatisierung planen, ist diese Produktionslinie eine zuverlässige Investition, die Leistung, Qualität und betriebliche Effizienz in Einklang bringt.