Da die Backindustrie nach höherer Effizienz und konsistenter Qualität strebt, benötigen B2B-Hersteller professionelle Ausrüstung. Sie muss eine stabile Ausgabe liefern und viele Teigarten verarbeiten. Der HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor erfüllt diese Anforderungen und revolutioniert die industrielle Keksproduktion.

Präzise Extrusionssteuerung für konsistente Keksqualität

Der HM-105 verfügt über ein hochreaktives Servosystem, das den Extrusionsdruck und die Geschwindigkeit in Echtzeit anpasst. Dies gewährleistet klare Keksmuster und gleichmäßige Dicke, wobei das Gewicht jedes Stücks innerhalb von ±1% gehalten wird. Präzise Steuerung reduziert Materialverschwendung und garantiert konsistente Produkte für großangelegte Backoperationen.

Modulares Formsystem für schnelle Musterwechsel

Die Maschine verwendet ein modulares Formdesign, das Musterwechsel in unter 3 Minuten ermöglicht. Es unterstützt mehrere Keksdesigns, darunter Rosetten-, Stern-, Streifen- und Scheibenmuster, wobei kundenspezifische Designs auf Anfrage verfügbar sind. Alle Formen bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl oder Ingenieurkunststoffen, die Haltbarkeit, Sicherheit und einfache Reinigung bieten.

Breite Teigkompatibilität für flexible Produktion

Der HM-105 verarbeitet Butterteig, Mürbteig, fermentierten Teig und bestimmte feste Teigarten. Einstellbare Extrusionsparameter passen sich unterschiedlichen Viskositäten und Fettgehalten an. Dies ermöglicht flexible Produktion, um die vielfältigen Anforderungen von Kunden auf dem B2B-Backmarkt zu erfüllen.

Intelligente Konnektivität für automatisierte Produktionslinien

Der Depositor protokolliert Schlüsselproduktionsdaten wie Extrusionsgeschwindigkeit, Druck und Ausgabe, um eine nachvollziehbare Qualitätsanalyse zu ermöglichen. Er integriert sich nahtlos in Förderbänder, Öfen und andere Depositoren und unterstützt vollständig automatisierte Keksproduktionslinien. Das Touchscreen verfügt über voreingestellte Rezeptbibliotheken.

Es ermöglicht Ihnen, mit einem Tastendruck zwischen Modi zu wechseln.

Dies macht die Maschine einfacher und effizienter zu bedienen.

HM-105 Haupttechnische Daten

• Kapazität: 25–30 Deposits pro Minute
• Leistung: 1,0 kW
• Spannung: 220V
• Abmessungen: 1560×960×1380mm
• Gewicht: 350kg

Der HM-105 Automatic Butter Cookie Depositor ist für B2B-Backereien konzipiert. Seine präzise Extrusion, schnelle Formwechsel, Vielseitigkeit bei Teigarten und intelligente Konnektivität helfen Herstellern, die Produktionskapazität zu erhöhen, konsistente Qualität zu gewährleisten und Arbeitskosten zu senken. Für die industrielle Keksproduktion ist der HM-105 eine essentielle Maschine, um Effizienz und Wettbewerbsfähigkeit zu steigern.