
Unser Chiffon-Luftungssystem für gekochten Teig ist für die hochwertige Backproduktion konzipiert und verfügt über eine intelligente Temperatursteuerung und eine mehrstufige Mischtechnologie. Es gewährleistet eine gleichmäßige Luftaufnahme während der Teigvergelatinisierung und -vermischung, was zu einer feinen Krume, einem leichten Mundgefühl und einem stabilen Aufgehen führt.
Das System besteht vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl und bietet Haltbarkeit, Hygiene und einfache Wartung für die rund um die Uhr laufende Produktion. Mit einer intuitiven Benutzeroberfläche und einstellbaren Parametern unterstützt es eine flexible Rezeptanpassung sowie eine standardisierte, großtechnische Ausgabe.
Beyond cooked dough chiffon cakes, the system is also compatible with sponge cakes, light cheesecakes, and other delicate batters. It helps optimize production flow, reduce energy consumption and waste, and delivers a reliable solution for elevating baking capacity and product quality.

Wuxi Henghao Machinery Technology Co., Ltd.
Intelligente Herstellung von Köstlichkeiten, immer an Ihrer Seite.
Von Grundnahrungsmittelmaschinen bis hin zu Produktionslinien für Bäckereien und Konditoreien bieten wir innovative Anlagen und maßgeschneiderte Automatisierungslösungen zur Steigerung von Effizienz und Qualität.
Geleitet von unserem Leitmotiv „ Konstant Exzellenz “ wollen wir den Verbrauchern sichere und schmackhafte Lebensmittel anbieten und gleichzeitig die intelligente Transformation der Lebensmittelindustrie vorantreiben.
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