
| Modell | HM-20L | HM-40L | HM-60L | HJ-80L |
|---|---|---|---|---|
| Kapazität | 20 L | 40 L | 60 L (mit Trolley) | 80 L (mit Trolley) |
| Netzversorgung | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V | 220V / 380V |
| Geschwindigkeit (U/min) | 131 / 288 / 518 | 120 / 240 / 468 | 112 / 214 / 415 | 106 / 186 / 365 |
| Rührwerke | Rührbesen, Teighaken, Schlagsball (im Lieferumfang enthalten) | Rührbesen, Teighaken, Schlagsball (im Lieferumfang enthalten) | Rührbesen, Teighaken, Schlagsball (im Lieferumfang enthalten) | Rührbesen, Teighaken, Schlagsball (im Lieferumfang enthalten) |
| Nettogewicht | 83 kg | 162 kg | 320 kg | 630 kg |
| Abmessungen (L×B×H) | 56 × 56 × 83 cm | 69 × 70 × 109 cm | 94 × 81 × 137 cm | 119 × 105 × 162 cm |
1. Präzisionsmischtechnologie
Planetare Bewegung sorgt für keine toten Zonen und gleichmäßiges Mischen
Wechselbare Rührwerke:
Drahtschlauch für Eier/Sahne
Teighaken für Brot/Pizza
Flacher Rührbesen für Teige/Füllungen
2. Gewerbliche Haltbarkeit
Schüssel und Gehäuse aus Edelstahl 304 – Korrosionsbeständig
Überlastschutz – Verhindert Motorüberhitzung
Dichtlager – Reduzierter Wartungsaufwand
3. Sicherheit & Bequemlichkeit
Einstiegsnot-Aus
Sicherheitsschalter für Schüsselgitter – Automatische Stromunterbrechung bei Öffnung
Kippfreigabemechanismus (Modelle ab 80L) für einfaches Entladen
4. Vielzweckanwendungen
Eier: Schlagen, Emulgieren
Milchprodukte: Sahne schlagen, Custards
Teig: Pizza, Brot, Gebäck
Teige: Pfannkuchen, Muffins
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