Flachschnitt-Einweg- und Zweireihen-Croissant-Produktionslinie
Informationen zu produkten
Kapazität:
4000–9000 Stk/h
Power:
8 kW
Spannung:
380 V
Maße:
6500 x 3000 x 1300 mm
Gewicht:
1500 kg
1.Die Produktionslinie besteht aus einem Scheiben Schneidteil, einem Scheiben Trenn- und Fallteil, einem Links-Rechts Trennförderband und einer Zweiweg-Walze; Die Produktionsleistung beträgt etwa5.000 Stk/h bei 70g/Stk oder 9.000 Stk/h bei 30g/Stk;
2.Wenn die gerollte Scheibe mehr als 15g beträgt, beträgt die Ausbeute an Fertigprodukten etwa 98%
3.Die Produktionslinie kann auch zu verschiedenen Formen von Scheiben (wie Dreieck, Sechseck, Ringform und Fünffingerblume usw.) mit Schneiden, Trennen und Fallen verarbeitet werden;
4.Es ist einfach und schnell, die Messer für verschiedene Produkte auszutauschen;
6. Viele patentierte Technologien werden angewendet, um die Größe und Form der gerollten Produkte konsistent zu halten. Es ist die ideale Croissant-Produktionsausrüstung.
Empfohlene Produkte
Automatische Teigausrollmaschine Teiglaminierer
Für Blätterteig, Eiertorten, Dänische Gebäck und mehr konzipiert, verfügt diese Maschine über eine hartchrombeschichtete Walze für einen antihaftenden und langlebigen Einsatz. Sie automatisiert das Ausrollen, Walzen und Abziehen des Teiges, sodass ein Bediener mehrere Einheiten bedienen kann und die Arbeitskosten reduziert werden. Die PLC-gesteuerte Ausrollung gewährleistet eine gleichmäßige Qualität und Dicke. Anpassbare Schneidevorrichtungen und Förderbandlängen sind erhältlich, um spezifische Produktformen und Layoutanforderungen zu erfüllen.
Komplette Croissant-Produktionslinie für Viennoiseries, Blätterteig & mehr
Diese Produktionslinie integriert die Prozesse der Teighomogenisierung, des Schneidens, der Trennung und des Doppelwalzens. Sie unterstützt vielseitige Formgebungen – darunter dreieckige, sechseckige, ringförmige und funffingerblättrige Formen – mit schneller Messerwechselung. Durch die Nutzung patentierter Technologien gewährleistet die Ausrüstung eine konsistente Produktgröße und -form und bietet zuverlässige Leistung als ideale Lösung für die Croissant-Herstellung.
Hohe Rendite kleine Croissant-Produktionslinie mit verstellbarer Walz- und Schneidfunktion
Für die kleinteilige Produktion entwickelt, ermöglicht dieses System eine präzise Steuerung der Teigabmessungen und Walzendichte und erzielt eine Ausbeute von ≈98%. Es verarbeitet 2–6 mm dicke Scheiben und ermöglicht Versuche mit individuellen Formen. In Kombination mit einer Schneidmaschine bildet es eine effiziente, integrierte Anlage, die ideal für die Herstellung von Croissants in begrenzten Mengen ist.
Roll Cut-Zweiseitige Kleine Croissant-Rollproduktionslinie
Diese Linie, entwickelt für Präzision und Vielseitigkeit, kombiniert fortschrittliche Teigverarbeitung mit Mehrform-Schneidefunktionen. Schnellwechselbare Schneidwerkzeuge ermöglichen nahtlose Übergänge zwischen Formen, während proprietäre Technologien eine gleichmäßige Größe und Optik garantieren. Als kompaktes aber leistungsstarkes System erfüllt es die Anforderungen der qualitätsorientierten Croissant-Herstellung.
