Komplette Croissant-Produktionslinie für Viennoiseries, Blätterteig & mehr
Informationen zu produkten
Marke:
Henghao Bakery Machinery
Modell:
HM-640D
Kapazität:
4000–9000 Stk/h
Power:
8 kW
Spannung:
380 V
Maße:
6500x5300x1300 mm
Gewicht:
1600 kg
1.Die Produktionslinie besteht aus einem Scheibenhomogenisierungsabschnitt, einem Scheibenschneidabschnitt, einem Scheiben-Trenn- und -Fallabschnitt, einem links-rechts spaltenden Förderband und zwei Walzmaschinen;
2.Die Produktionsleistung beträgt etwa5.000 Stk/h bei 70g/Stk oder 9.000 Stk/h bei 30g/Stk;
3.Wenn die gerollte Scheibe mehr als 15g wiegt, beträgt die Ausbeute an Fertigprodukten etwa 98%
4.Die Produktionslinie kann auch durch Schneiden, Trennen und Fallen zu verschiedenen Scheibenformen (wie Dreieck, Sechseck, Ringform und Fünffingerblume usw.) verarbeitet werden;
5.Der Wechsel der Messer für verschiedene Produkte ist einfach und schnell;
6. Viele patentierte Technologien werden angewendet, um die Größe und Form der gerollten Produkte konsistent zu halten. Es ist die ideale Croissant-Produktionsausrüstung.
Empfohlene Produkte
Automatische Teigausrollmaschine Teiglaminierer
Für Blätterteig, Eiertorten, Dänische Gebäck und mehr konzipiert, verfügt diese Maschine über eine hartchrombeschichtete Walze für einen antihaftenden und langlebigen Einsatz. Sie automatisiert das Ausrollen, Walzen und Abziehen des Teiges, sodass ein Bediener mehrere Einheiten bedienen kann und die Arbeitskosten reduziert werden. Die PLC-gesteuerte Ausrollung gewährleistet eine gleichmäßige Qualität und Dicke. Anpassbare Schneidevorrichtungen und Förderbandlängen sind erhältlich, um spezifische Produktformen und Layoutanforderungen zu erfüllen.
Flachschnitt-Einweg- und Zweireihen-Croissant-Produktionslinie
Diese Produktionslinie integriert automatisierte Form- und Schneidprozesse und unterstützt flexible Formgebung sowie effiziente Umrüstungen. Ihre patentierten Innovationen gewährleisten eine zuverlässige Produktion gleichmäßiger Croissants in verschiedenen Geometrien, bieten operative Einfachheit und konsistente Ergebnisse – eine ideale Grundlage für vielseitige Bäckerei-Produktionen.
Hohe Rendite kleine Croissant-Produktionslinie mit verstellbarer Walz- und Schneidfunktion
Für die kleinteilige Produktion entwickelt, ermöglicht dieses System eine präzise Steuerung der Teigabmessungen und Walzendichte und erzielt eine Ausbeute von ≈98%. Es verarbeitet 2–6 mm dicke Scheiben und ermöglicht Versuche mit individuellen Formen. In Kombination mit einer Schneidmaschine bildet es eine effiziente, integrierte Anlage, die ideal für die Herstellung von Croissants in begrenzten Mengen ist.
Roll Cut-Zweiseitige Kleine Croissant-Rollproduktionslinie
Diese Linie, entwickelt für Präzision und Vielseitigkeit, kombiniert fortschrittliche Teigverarbeitung mit Mehrform-Schneidefunktionen. Schnellwechselbare Schneidwerkzeuge ermöglichen nahtlose Übergänge zwischen Formen, während proprietäre Technologien eine gleichmäßige Größe und Optik garantieren. Als kompaktes aber leistungsstarkes System erfüllt es die Anforderungen der qualitätsorientierten Croissant-Herstellung.
